Foça Yeryüzü Pazarı

Foça Belediyesi, Foça için değer yaratacak şeyler yapma çabasında gördüm. Gözlemledim. Bu oldukça sevindirici. Neler farlı olmaya başlamış derseniz benim en çok gördüğüm yerel üreticiler ve yerli fikri oldu. Bu anlamda neler var derseniz birinci durağımız Yeryüzü Pazarı.

20 ülkede 68’in üstünde üyesi bulunan earth market ağının Türkiye’deki ilk üyesi. Temel mantığında hızlı yaşam temposuna karşı geliştirilmiş yerel yeme içme alışkanlıklarını ve yerel üreticileri geliştirmek amaçlı kurulmuş “Slow Food” hareketinin bir oluşumu. 1989 yılında İtalya’da başlayan yeryüzü pazarları dünya genelinde 20 ülkeye dayanmış bir oluşum.

Foça yeryüzü pazarı Türkiye’nin ilk üyesi. Foça dışında Şile ve Gökçeada yeryüzü pazarlarında üye pazarlar arasında. Pazarda satılan hiçbir ürün halden alınan ve satılan ürünler değil. Hangi tezgâha gitseniz ürünün özelliklerini ve hikâyesini dinliyorsunuz. Slow food hareketinde uygun olduklarını kanıtlamak zorunluluğunu için ilk şart, üreticilerin ürünlerinin “iyi, temiz, adil” ilkelerine uygun olması.

Pazarda bölgedeki yerel üreticilerin mamüllerini sunduğu keyifli bir ambians var. Ziyaret etmeyi unutmayın.

Özgür Zümrüt

"YİYORUZ, İÇİYORUZ, GEZİYORUZ, YAZIYORUZ..."

Mail : bugunbiraradayiz@bugunbiraradayiz.com

Website : https://www.bugunbiraradayiz.com

Facebook : https://www.facebook.com/bugunbiraradayiz

Twitter : https://www.twitter.com/bugnbiraradayiz

Instagram : https://www.instagram.com/bugunbiraradayiz