Kebapçı Yusuf Usta

2001 yılından bugüne hizmet veren Kebapçı Yusuf Usta Mardin kebabı için uğramanız gereken önemli adreslerden. Benim size özel tavsiyem Cevizli ve Fıstıklı kebabını denemeniz olacak. Sade ve iyi bir kebap için gidilip yerinde ziyaret edilmesi gereken lokasyonlardan. Öğlen yemek saatlerinde yoğunluğu dikkate alıp zamanlı gitmeniz gerekebilir. Zira oldukça yoğunluk yaşanıyor. Başlangıçta ikram edilen salatalar ve tasta kaşıkla ikram edilen ayran mekânın sunum ritüellerinden.

Mardin Kebabı bir Adana, Urfa kebaplarının aksine şişe yuvarlak şeklinde çekilmekte. Eti diğer kebap türlerinde olduğu gibi zırhta çekiliyor. Mardin’de uğranılması gereken mekânlardan.

Afiyetle,

Ne de olsa BugünBiraradayız