LONG ISLAND ICE TEA

Öncelikle Long Island Iced Tea kokteylinin yapımında ice tea kullanılmadığını söyleyerek anlatmaya başlayalım. Kokteylin içinde bar ortamında "5 beyaz" denilen 5 farklı şeffaf renkli alkol çeşidi, kola ve limon suyu bulunur. Tüm malzemeler güzelce karışıp kokteyl hazırlandığında resimde de görebileceğiniz ice tea rengine benzer bir renk çıkıyor ortaya. Kokteylimiz ismini bu renginden alıyor.

Bu kokteylin ilk olarak 1976 yılında Robert ‘Rosebud (Gül Tomurcuğu)’ Butts tarafından New York, Hampton Bays’te yaratıldığı biliniyor. Rosebud hep tekila, votka, rom ve cini, hafif bir şurupla karıştırmaktan bahsediyormuş. En sonunda bu karışımı önemli bir yarışmaya girerken yeni bir tat yaratma da kullanmış ve yarışmayı kazanmış. Sonuçta ortaya alkolle arası olmayanlara pek de tavsiye edemeyeceğim bu güçlü içki çıkmış.

İsmi ise yarışmanın Long Island, New York’ta yapılmış olmasından geliyor.

Malzemeler

1 cl Cointreau Portakal Likörü

2 cl Gordon's Cin

2 cl Bacardi Rom

2 cl Olmeca Tekila

2 cl Smirnoff Votka

1-2 Damla Excelente Ege Tropikal Lime

Coca Cola

Yapılışı:

Coca Cola hariç malzemeleri shake edip, uzun bir bardağa koyunuz. Üzerine buz ve colayı ilave ediniz. Garnitür olarak limon kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı ile ilgili YouTube videomuzu izleyebilirsiniz.