Körili Tavuk

Malzemeler

200 gram bonfile tavuk

30 gram taze kabak

40 gram mantar

20 gram havuç

40 gram kırmızı biber

100 gram krema

20 gram tuz

Süsleme için

80 gram parmak patates

30 gram aysberg marul

20 gram maydonoz

20 gram roka

Hazırlanışı

Bir tavada zeytinyağı kızdırılır. Yaklaşık iki dakika sonra tavuklar eklenir. Tavuklar pişmeden mantar, havuç, kırmızı biber ve kabaklar ilave edilir. sebzelerin piştiğinden emin olduktan sonra köri sosu, tuz ve en son krema eklenir. Hazır olan tavuklar servis tabağın alınır. Sunum için parmak patates, aysberg marul, maydanoz ve roka kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun,