Bloody Mary’nin kökeni için ise birçok iddia bulunmakta ancak bunların en güçlüsü 1921’de Paris’te bulunan ünlü Harry’s New York Bar adlı barda keşfedilmiş olduğu. 1911’de Paris’te Amerikalı bir jokey tarafından açılan bir bistro, Manhattan’dan ortağının getirdiği bir barla Paris’in popüler yerlerinden biri oluyor ve adını New York Bar koyuyorlar. İleride Sloan’un(jokey) finansal anlamda zorluk çekmesinden dolayı İskoç barmen Harry MacElhone 1923’te mekânı satın alıp adını Harry’s New York Bar yapıyor ve bir efsane doğuyor. Bundan sonraki yıllarda barın çok ünlü konukları oluyor. Bunların arasında Ernest Hemingway, Coco Chanel, Humphrey Bogart gibi isimler de önde geliyorlar.

Bloody Mary’nin doğuşu barmen Pete Petiot tarafından bazı müşterilere domates suyu ve vodka ile bir kokteyl yapması ile başlıyor. Bardaki arkadaşlarından biri “Bu benim kabarede tanıştığım kız arkadaşıma benziyor” diyor. Kızın çalıştığı kabarenin adı “Bucket of Blood” ve kızın adı da Mary olması üzerine kokteylin ismi Bloody Mary oluyor.

Malzemeler: 

• Buz
• Bir kaç damla Tabasco (Acıso)
• Bir kaç damla Worcestershire sos
• Çok az limon suyu
• Karabiber
• 60 cl. votka
• 10 cl. domates suyu
• Tuz

Yapılışı:

Uzun içki bardağına bir kaç küp buz, Tabasco, Worcestershire sosu, limon suyunu tuz ve karabiberi koyarak iyice karıştırın. Üzerine votkayı ve domates suyunu koyup, kaşıkla iyice karıştırınız. Eğer taze kereviz sapı varsa muhakkak bardağa koyun.

Kokteyl yapımını sizler için YouTube kanalımızda videosunu hazırladık. Keyifli seyirler, kanalımıza abone olmayı unutmayın.

Afiyet olsun...