BUGÜN BİRARADAYIZ ®
BUGÜN BİRARADAYIZ ® - bugunbiraradayiz
@bugunbiraradayiz
• YAZAR •
Kendince seyyah bir ruh ile 17 ülke, sayısız şehir gezdim. Çanakkale, İstanbul, Bursa, Kuzey Kıbrıs’ta yaşadım, İzmir’de yaşamaya devam ediyorum. İşletme Fakültesi mezunu,16 yıllık baba mesleği satışçı kimliğinin yanında, lezzet avcılığına devam ediyorum. Ağzının tadını bilenler için kendi lezzet duraklarımı yazıyorum. Afiyetle takipte kalın.
Antakya'da Nerede Tepsi Kebabı Yenir - Pöç Kasabı - Antakya
Tarih : 01.11.2018 • Kaynak : Bugün Biraradayız
PAYLAŞ : Bu içeriği Facebookda paylaş  Bu içeriği Twitterda paylaş  Bu içerği LinkedInde paylaş  Bu içerği Pinterestde kaydet

Pöç Kasabı - Antakya

 

Antakya’da aklımda kalan dükkânlardan biriside Uzun Çarşı’daki Pöç Kasabıdır. Menüsünde Antakya’ya özgü tepsi kebabı ve kâğıt kebabı bulunan işletme 1960’tan bugüne hizmet vermektedir. Antakya insanı kebabı restoranlarda servis etmeyi sevmiyor, kebabın esası kasapta yenilmesi gerektiğine dair son derece net düşünceleri var. Aslında bu düşünce güney ve güneydoğuda birçok ilde vardır. Kasaplar, Fırınlar ve manavlar birbirilerine yakın açıldığından hemen kebap esnaf arasında hazırlanır. Hatta birçok insanın arabasının arkasında tepsileri hep hazırdır.

Pöç Kasabı da bu geleneği sürdüren işletmelerden. Halen et satışı da yapılan işletme kendi etini işleyen ve nefis bir lezzete sahip bir işletme. Antakya’da ne yapsak diye düşünenler için listeye eklenmesi gereken bir lezzet durağıdır.

 

Adres: Yeni Camii Mahallesi, Uzun Çarşı Cd. No:154, 31060 Antakya/Hatay